L’association AFLS a investi, avec le soutien de financeurs publics et privés, dans l’aménagement d’un atelier de transformation alimentaire à Marseille. Situé au Cœur du Marché d’Intérêt National (MIN) des Arnavaux, cet espace entièrement conçu et développé selon un cahier des charges très exigent est parfaitement aux normes pour répondre à de nombreux besoins et réaliser une gamme de produits très variée. Coulis, potages, conserves, confitures, jus, soupes, surgelés… les possibilités sont infinies.